Comment faire du savon noir de palme traditionnel Béninois ?
Le savon noir traditionnel est un savon artisanal fabriqué à partir de cendres végétales et de matières grasses. Au Bénin et dans plusieurs régions…
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afrikangoods — African raw goods, recipes & culture
Food, beauty & culture
African raw goods,
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Recipes, guides and honest stories about African raw goods — shea, baobab, spices and more — plus a small shop of things we love.
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Notes, stories & updates.
Comment préparer une mayonnaise ?
La mayonnaise maison est une sauce crémeuse, onctueuse et facile à préparer. Elle accompagne parfaitement les frites, les salades, les sandwichs, les chips de…
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Comment préparer les chips de banane ?
Les chips de banane plantain sont une délicieuse collation très appréciée en Afrique de l’Ouest. Elles peuvent être préparées salées ou légèrement épicées et…
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What we cover
Recipes, raw goods & the culture around them.
From the kitchen
Recipes
Step-by-step dishes built around African raw goods — tested, photographed and written to be cooked at home.
Field to table
Raw goods
Where shea, baobab, moringa, spices and grains come from, how to choose them, and how to use them.
The stories behind the food
Culture
Markets, makers and traditions across the continent that shape what we eat, use and wear.
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